La riqueza gastronómica de México, a través del mole, estará presente este 11 de octubre en el Gloria Molina Grand Park de Los Ángeles, California, con la edición número 19 de La Feria de los Moles 2026.
Este evento gastronómico lleva casi dos décadas de realizarse gracias a la colaboración de la organización UPEXT, conformada por mujeres y hombres migrantes que buscan preservar la identidad cultural y gastronómica de México en EUA.
Se espera la llegada de más de 40 mil residentes estadounidenses, provenientes de más de 100 países, principalmente mexicanos, todos con un solo objetivo: degustar uno de los platillos más emblemáticos de la cocina tradicional mexicana.
Asimismo, la feria contará con venta de artesanías, presentaciones artísticas y culturales, y venta de diversos moles elaborados por cocineras tradicionales de Puebla y Oaxaca, sin olvidar la presencia de Michoacán como invitado especial a este gran festejo que rinde homenaje al legado culinario de nuestro país.
Finalmente, integrantes de la organización UPEXT anunciaron que el próximo año se cumplirán 20 años de esta feria y lo celebrarán en grande, extendiendo el festejo a Nueva York.
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