México, cuarto productor de mango a nivel global, encabeza las exportaciones mundiales del fruto al enviar 500 mil toneladas al año a distintos destinos, entre los que destacan Estados Unidos, Canadá y Japón. La actividad agroalimentaria le genera al país ingresos por 600 millones de dólares, siendo el mercado estadounidense el comprador principal, con el 75 por ciento de las operaciones. A demás en este contexto de posicionamiento global del mango mexicano, productores y empacadores igualmente incentivan su consumo al interior de nuestro país.
Como referente en el mercado del mango, México mantiene desde hace diez años un ritmo de crecimiento exportador sostenido de entre el 5 y el 10 por ciento acumulado a lo largo de la última década, cifras que denotan el atractivo potencial del sector que genera año con año una derrama económica de más de 600 millones de pesos.
En este escenario, Jalisco figura como la sexta potencia productora del país y alberga la sede de la Asociación de Empacadores de Mango de Exportación (EMEX). En el marco de su 35.º aniversario, la organización promueve la campaña “La ruta del mango” para dinamizar el mercado interno de México, fomentando el consumo del producto. El plan ha buscado conectar con el consumidor nacional aprovechando el escaparate y la sinergia festiva de la Copa Mundial de Fútbol, de la que el país es coanfitrión en conjunto con Estados Unidos y Canadá.
Durante un evento de presentación de los resultados de la campaña, en que estuvieron presentes autoridades tanto de EMEX, como del Gobierno del Estado, el presidente de la asociación, José Crespo, menciono: “Tenemos cubierto Estados Unidos, nuestra intención con esta ruta es incentivar el consumo nacional y por eso empezamos en Guadalajara aprovechando la oportunidad de la sede mundialista y poder continuar con este proyecto”.
La denominada “Ruta del Mango”, que igualmente busca apoyar a los productores en la comercialización, y desarrollo de subproductos, así como en la diversificación de valor, se ha realizado durante una primera etapa con el apoyo de 29 restaurantes, 6 hoteles, 6 cafeterías, 8 Bowls y Smoothies, así como 6 pastelerías, dos aeropuertos (Guadalajara y Puerto Vallarta) además de espacios públicos como la Vía Recreactiva y plazas comerciales ( en total 55 puntos ) donde se realizaron más de 3 mil actividades, como degustaciones.
“La labor es mucha, sacar adelante a nuestros productores es tarea importante y por ello los invito a hacer esas alianzas a restaurantes, hoteles, organismos, CIAJ es importante para nosotros, la industria es importante, SEDAR que nos apoya junto con SADER para llegar a otros países y la labor para aumentar el trabajo con los productores es importante, tenemos que voltear a ver al campo y rescatarlo” mencionó la directora general de EMEX, Mirna Castro.
Por su parte Eric Viramontes, director general de desarrollo Económico de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, refirió que uno de los principales retos en el sector es el cambio climático, por lo que su dependencia se encuentra trabajando en conjunto con instituciones académicas en labores de investigación para contra restar las afectaciones.
En el evento estuvo presente Lorena Delgado, presidenta del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), y se anunció la realización del 5to congreso Internacional del Mango, que se celebrara a finales del año 2027 en Jalisco, un evento en el que expertos analizaran los retos como lo es precisamente el cambio climático, la disminución de rendimientos en las aguas de las regiones, y las oportunidades de innovación y comercialización en la agricultura.
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