Las y los maestros queseros de Santa María Tonantzintla, San Andrés Cholula, Puebla, te esperan este 31 de julio, 1 y 2 de agosto en la 25ª edición de la Feria del Queso 2026.
En rueda de prensa, la presidenta auxiliar de Tonantzintla, Cecilia Tecuapetla López, reconoció la dedicación y compromiso de los artesanos del queso, en la entrega de un producto de calidad y con mucho sabor, e invitó al público en general a visitar esta feria que lleva 25 años enalteciendo el trabajo de hombres y mujeres de la comunidad.
Asimismo, los productores de queso, Fausto Porquillo Coyotl y José Miguel Porquillo Pancoatl expresaron su agradecimiento y acompañamiento del Gobierno Municipal y Estatal en fortalecer y dar a conocer estos eventos que dan identidad a la comunidad y preservan la labor de producir queso de manera artesanal.
Por su parte, Eva María Toxqui Daniel, Secretaría de Cultura y Turismo de San Andrés Cholula, destacó el compromiso del Gobierno Municipal en fortalecer las tradiciones y cultura del municipio. Asimismo, profundizó en las diferentes actividades que habrá durante esta feria, como lo son: Venta de queso en diferentes presentaciones, venta de artesanías, venta de antojitos mexicanos, presentaciones artísticas por parte de diversas instituciones educativas del municipio, así como la presentación de diferentes agrupaciones musicales, como: Los Terrícolas, La Nueva Sangre: Cadetes de Linares, entre otros.
Finalmente, Matilde Sierra Sánchez, Directora de Patrimonio Turístico del Estado, reconoció a las y los productores de queso y expresó que 25 años se dicen fácil, pero han sido años de dedicación y esfuerzo por parte de los productores para llegar a este momento.
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